声音称，近两天数年来，金银百香果由于奇妙的韵味及高营养元素付出代价，各种各样消费者兴趣。极好的经济性效果、较低的莳植难度很大，吸引住多地果农投入这些基本概念。拥有自然生态天氣上风的山东、湖南等省分，是國際金银百香果的主产地。
“甜”是最主要优缺点 逢迎干支流消耗 贸易市场百香果，別称熟鸡蛋果，大名县西番莲。198八年，国务院会议室厅生长南亚寒带果树发展壮大会议室室，将西番莲（百香果）评为各国南面关键发展壮大的果树之五。此后，百香果起头在世界莳植不同种类。
作为百香果中的新贵种类，黄金百香果行情一起走高，产销两旺。数据显现，2017年黄金百香果地头收买价最高每千克可达30元，批发价在每千克40元至60元之间。2018年福建、广西整体价钱安稳下跌。
黄金百香果跟咱们所熟知的通俗百香果不一样。起首在表面上，成熟后的黄金百香果不像罕见的百香果色彩紫红，而是呈金黄色，这也是其得名“黄金百香果”的缘由之一。同时，黄金果比紫果皮薄，颜值更高。
甜是黄金百香果的最大特点。通俗的百香果吃起来会有一种酸甜的感受，乃至会有点涩。黄金百香果则是纯甜无酸，甜度是紫色百香果的5倍，逢迎了以后“嗜甜”公共花费市场支流。
另外，黄金百香果富含维生素C，能够起到排毒养颜、减缓委靡、增进推陈出新等功能，是集甜度、颜值、功能于一身的黄金之果。
行情好价钱高 莳植首选种类
在天下百香果莳植范围最大的产区之一广西，黄金百香果正成为愈来愈多莳植户的首选种类。2017年，广西百香果官方数据莳植面积为21万亩，但现实面积能够跨越30万亩。本地普遍莳植的百香果首要有两种：黄色百香果和紫色百香果。前者市场承认度更高，发卖价钱上风较着。
据广西玉林动静网的报道，紫色百香果在本年1月份的地头收买价每千克均匀不到6元，而黄金百香果却绝对比拟坚硬，每千克收买价在16元至18元之间。市场远景看好，加上紫色果价钱动摇大，广西不少莳植户起头转向改种黄金百香果。
除广西，地处西北的福建省正在尽力将百香果培养成特点财产。2017年2月，福建省农业厅将百香果列为重点成长作物，志在打响福建百香果品牌。随后，福建省农学会特地建立了百香果分会，举行百香果财产服装论坛t.vhao.net，加大对百香果的搀扶力度。
现实上，早在上世纪80年月，福建便起头大范围引种百香果，并在闽南地域成长百香果莳植与饮料加财产。但囿于市场接管度等限定，这项打算终究无疾而终。寂静多年后，重出市场的百香果，有了成长新动能。今朝，福建全省百香果莳植面积已从2016年的4万亩增添到15万亩，黄金百香果也是重点引种种类之一。
花费进级需要大 果汁饮料开辟最有潜力
将来，跟着花费进级变更和线上发卖渠道的放开，将进一步推高黄金百香果的莳植范围和行情走势。
2017年生果花费报告显现，百香果成为昔时度最滞销的新种类生果之一。市场对百香果这一大品类的承认和需要下跌，对黄金百香果来讲，堪称商机无穷。
除鲜果市场，黄金百香果独有的甜度和高果汁含量，使其在果汁饮料市场的开辟潜力庞大。数据显现，黄金果含果汁比例45%，高于紫果10个百分点。
以后，果汁饮料是饮料市场中的首要分支，2016年果汁和蔬菜汁饮料类占有了全部饮料市场的13.1%。跟着人们对安康糊口的额寻求，果汁类饮料的市场份额在显现逐年增加的态势。
不加糖、不加色素、不加防腐剂的自然、绿色、养分、安康的100%果汁遭到泛博花费者的喜爱。同时，常常喝100%果汁还能够补充VC等微量元素，处理公民炊事布局分歧理、养分不平衡的题目。这对黄金百香果来讲，又是一大机缘。
不过，今朝大局部百香果首要作为鲜果发卖，加工比例低。除汇源已参与百香果果汁财产外，饮料巨子们还没有大范围开启深加财产务。
一个庞大的市场，正在悄悄期待黄金百香果开启。
